Почему термосы всегда изготовляют круглой формой, а почему не квадратной? Почему термосы изготавливают круглого сечения а не квадратного.
Теплообмен в природе и технике Внутренняя энергия Виды теплопередачи. Теплопроводность Виды теплопередачи. Конвекция Виды теплопередачи. Излучение Измерение количества теплоты
Теплообмен в природе и технике теплопроводность у дерева намного меньше чем у металлов Игровое поле
Внутренняя энергия Внутренняя энергия складывается из кинетической энергии движения молекул, составляющих тело, кинетической энергии атомов внутри молекул, потенциальной энергии взаимодействия между молекулами, потенциальной энергии взаимодействия между атомами в молекуле, а также внутриатомной и внутриядерной энергии. Игровое поле
Внутренняя энергия Если закрытую пробирку опустить в горячую воду, то температура воздуха в пробирке повысится. Следовательно возрастет кинетическая энергия молекул воздуха. Потенциальная же энергия молекул не изменится, т.к. она зависит от расстояния между молекулами, которое не зависит от температуры. Игровое поле
Внутренняя энергия При вбивании гвоздя шляпка его нагревается слабо, т.к. энергия удара расходуется на преодоление силы трения при движении гвоздя. Когда гвоздь вбит, энергия удара расходуется на увеличение внутренней энергии гвоздя, поэтому при ударах шляпка нагревается. Игровое поле
Внутренняя энергия За 1с теплообмен между ложкой и водой произойти полностью не успеет. Поэтому сильнее нагреется ложка меньшей массы, а изменение внутренних энергий будет одинаковым. Через 0,5 ч теплообмен произойдет полностью. Температура ложек и воды будет одинаковой. Т.о. более массивная ложка приобретет большую внутреннюю энергию. Игровое поле
Виды теплопередачи. Теплопроводность Процесс теплообмена произойдет быстрее, если холодную воду налить в горячую (плотность холодной воды больше плотности горячей и перемешивание воды произойдет быстрее) Игровое поле
Виды теплопередачи Теплопроводность Т.к. температура жидкости высокая, то вследствие теплообмена высокой будет и температура металлической кружки. У фарфора теплопроводность значительно ниже, поэтому и температура стенок такой кружки не так и высока. Игровое поле
Виды теплопередачи. Теплопроводность потому что за счет ворсинок пуха и пышности платка, в ворсинках создается воздушная прослойка. Воздух имеет плохую теплопроводность, поэтому такие платки защитят от холода Игровое поле
Виды теплопередачи. Теплопроводность Металл кажется более холодным, т.к. происходит усиленный теплообмен между рукой и предметом. Примерно одинаково теплыми они будут казаться при температуре человеческого тела (примерно 36,6 0 С) Игровое поле
Виды теплопередачи Конвекция Необходимо на крышку кастрюли положить лед. При конвекции воздух, охладившийся льдом будет опускаться вниз и вызывать более интенсивное остывание компота, теплые слои жидкости поднимаются вверх при соприкосновении с холодной крышкой охлаждаются Игровое поле
Виды теплопередачи Конвекция Спираль располагается внизу чайника. Вследствие явления конвекции, нижние слои вещества нагреваются, становятся легче и всплывают, а верхние слои, наоборот, остывают, становятся тяжелее и опускаются вниз, после чего процесс повторяется снова и снова. Игровое поле
Виды теплопередачи Конвекция Воздух над сушей нагревается сильнее и поднимается вверх (его плотность меньше плотности окружающего холодного воздуха). Давление воздуха у поверхности земли уменьшается и вместо пониженного давления приходит более холодный воздух с моря. Так образуется дневной бриз. Ночью, суша прогретая за день охлаждается быстрей, чем вода. Над сушей воздух становится плотнее. Ветер движется с суши к морю. Игровое поле
Виды теплопередачи Конвекция Даже в безветренную погоду, особенно в жару, над землей имеются вертикальные конвекционные потоки. Они и заставляют дрожать осину. Игровое поле
Виды теплопередачи. Излучение белый снег за городом отражает энергию солнца, а в городе - грязный, больше поглощает тепла и тает Игровое поле
Виды теплопередачи. Излучение Потери тепла у животного происходят через поверхность тела. При одном и том же объеме или массе наименьшая площадь поверхности является шар. По этому животные при холоде инстинктивно стремятся занять позу с наименьшей площадью. По этому тело стремятся к форме шара. Игровое поле
Виды теплопередачи. Излучение Тела с более темными поверхностями лучше поглощают энергию в отличие от тел со светлой поверхностью. Но в тоже время, тела с более темными поверхностями охлаждаются намного быстрее при процессе излучения, в отличие от тел со светлой поверхностью. Поэтому ручки красят в темные цвета Игровое поле
Виды теплопередачи. Излучение Темный цвет хорошо поглощает тепловые лучи. Это позволяет насекомым иметь в солнечную погоду температуру тела значительно выше температуры окружающего воздуха. Игровое поле
Измерения количества теплоты Количество теплоты, полученное водой определяется по формуле. Т.е. полученное количество теплоты пропорционально массе воды. Значит 1-ая мензурка получит больше количество теплоты (т.к. там больше масса воды), меньшее получит 2- ая. Игровое поле
Измерения количества теплоты 200: В одинаковые сосуды с равными массами и равной температурой воды погрузили свинцовый и оловянный шары, у которых одинаковые массы и температуры. Температура воды в сосуде с оловянным шаром повысилась больше, чем в другом сосуде. У какого металла удельная теплоемкость больше? Ответ
Измерения количества теплоты У олова. Внутренняя энергия стала больше в сосуде с оловянным шаром. Оловянный шар передал большее количество теплоты воде и сосуду. Игровое поле
Измерения количества теплоты 300: Если прогретые в кипящей воде цилиндры из свинца, олова и стали массой 1 кг поставили на лед, то они охладятся и часть льда под ними растает. Как изменится внутренняя энергия цилиндров? Какая из лунок образовалась под свинцовым цилиндром, какая - под стальным? Ответ
Измерения количества теплоты Внутренняя энергия цилиндров поставленных на лед уменьшается. Под стальным цилиндром растает больше всего льда (теплоемкость стали наибольшая), под свинцовым - меньше всего (теплоемкость свинца наименьшая) Игровое поле
Измерения количества теплоты Кубики теряют внутреннюю энергию соответственно на 380Жд, 500Дж, 920Дж численно равную их удельной теплоемкости. Игровое поле
Информационные ресурсы Сборник задач по физике. 7-9 классы: пособие для учащихся общеобразоват. Учреждений / В.И.Лукашик, Е.В.Иванова. – М.: Просвещение, 2010 Контрольные и самостоятельные работы по физике. 8 класс: к учебнику А.В.Перышкина «Физика 8 класс» / О.И.Громцева. – М.: Издательство «Экзамен»,
Разделы:
Известно, что большой интерес у учащихся вызывают нестандартные мероприятия. Каждый год в декабре месяце в нашей школе проводится неделя математики и физики. В этом году был проведен вечер “Урок под чаек” среди 8 классов. Команды были с каждого класса по 6 человек. Каждый правильный ответ или формула может оцениваться по 1 баллу.
Они накрывают себе стол к чаю.
Урок под чаек. 8 -й класс
1. Разминка.
Каждый участник получает лист бумаги и пишет формулы, имена ученых, все по тепловым явлениям. Сдают капитану, а он жюри. (1мин).
2. Представляем жюри.
3. Конкурс “Черный ящик”.
а) Что в нем находится? (Подсказки: 1 - “Ни рыба, ни мясо, но съедобное”, 2 - “Наливное…”)
Ответ: Там два яблока, одно крупное, другое – усохшее.
б) В ящике находится заменитель футбольного мяча? Что это такое?
Ответ: Здесь консервная банка. И почему она гофрирована?
4. Конкурс “Что? Где? Когда? Почему?”
По баллу команде первой ответившей правильно на вопрос.
а) Как заставить воду замерзнуть кипением? (> р)
б) Зачем, чтобы летом молоко не прокисло, кастрюлю погружают в воду, а ее покрывают полотенцем, края которого в воле? (Испарение >)
в) В мороз на кухню “валит” густой туман. Почему? (Конденсация)
г) На чердаке или на открытом воздухе при – t белье сохнет быстрее? (На воздухе)
д) Почему вода, налитая на мерзлую клюкву, замерзает? (t клюквы <0, вода затвердевает)
е) Ускорится ли таяние льда в теплой комнате, если его покрыть шубой? (Нет)
ж) Растает ли лед, взятый при t=0 в воде, где t=0?
(Нет, если в комнате тоже 0)
з) Почему соль, брошенная при гололеде, заставляет таять лед? (Соль < t льда; верхний лед, замерзая, выделяет Q и верхний слой плавится)
и) Бочка с Н2О в погребе предохраняет овощи от замерзания. Почему? (Н2О имеет большую теплопроводность).
к) Почему термосы делают круглого сечения, а не квадратного? (< утечка Q).
л) В каком стакане– с тонким или толстыми стенками вы предпочитаете пить чай?
м) Что раньше наливать – заварку или кипяток? (Заварку, чай будет горячее)
н) На чем основано растворение сахара в воде? (Диффузия)
о) Почему холодильник время от времени приходится выключать и оттаивать?
п) В кастрюле бурлит Н2О, а в ней варятся макароны. А кипит ли Н2О в макаронах?
(Нет)
5. Конкурс “Привал: “Ты мне – я тебе””
Вопросы-стихи (они представлены ниже) задают команды попарно друг другу.
6. Конкурс “Дальше…”
Ответы на время, чем меньше времени, тем лучше.
1 команда.
- Беспорядоченное движение частиц. (Тепловое)
- Энергия движения и взаимодействия частиц тела. (Внутренняя энергия)
- Вид теплообмена путем передачи внутренней энергии от частицы к частице. (Теплопроводность)
- Процесс переноса теплоты в жидкостях и газах потоками вещества. (Конвекция)
- Перенос энергии с помощью невидимых лучей. (Излучение)
- Энергия, которую тело получает или отдает в процессе теплопередачи. (Количество теплоты)
- Количество теплоты, которое необходимо для нагревания 1кг вещества на 1 0С. (Уд. Теплоемкость)
- Процесс перехода вещества из твердого состояния в жидкое. (Плавление)
- Процесс обратный плавлению. (Кристаллизация)
- Процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. (Испарение)
2 команда.
- Процесс обратный испарению. (Конденсация)
- Величина показывающая, какое количество теплоты требуется для превращения 1кг тв. тела в жидкость (Уд.теплота плавления)
- Пар, находящийся в динамической равновесии со своей жидкостью. (Насыщенный пар)
- Интенсивный процесс испарения, сопровождающийся образованием пузырьков пара. (Кипение)
- Температура, при которой пар становится насыщенным. (Точка росы)
- Способ передачи тепла при помощи инфракрасных лучей. (Излучение)
- Как изменилась скорость испарения жидкости при повышении температуры? (Увеличилась)
- Изменится ли температура кипения от начала кипения до ее полного закипания? (Нет)
- Процесс быстрого просыхания почвы после дождя в ветреную погоду. (Испарение)
- Отношение абсолютной влажности воздуха к плотности насыщенного пара при той же температуре. (Относительная влажность)
3 команда.
- Характеристика теплового двигателя. (КПД)
- Величина, показывающая, сколько выделится количества теплоты при сгорании топлива. (Уд.теплота сгорания топлива)
- Прибор для измерения влажности. (Психрометр)
- В каких единицах измеряется влажность воздуха.(%)
- Из-за какого процесса столбик термометра, обмотанный тканью, смоченной спиртом, падает? (Испарения)
- Почему после стирки белье сушат в развернутом виде? (>S)
- Почему хлеб черствеет. (Из-за испарения)
- Какая зависимость между плотностью и массой? (Прямая)
- Испарение происходит только при температуре кипения? (Нет)
- При конденсации энергия выделяется или поглощается? (Выделяется)
4 команда.
- Как называется температура, при которой вещество твердеет. (Температура кристаллизации)
- В каких состояниях возможна конвекция. (В жидкости и газах)
- Рычажные весы уравновесили, поставив на чашах стакан с холодной водой и на другом с горячей водой. Почему равновесие быстро нарушилось? (Горячая быстрее испаряется)
- Газы легко сжимаются. Почему? (Из-за расстояния)
- Почему при испарении жидкость охлаждается? (Тепло при испарении молекул забирается у жидкости)
- Какой буквой обозначают уд.теплоту плавления?(?)
- Какой вид теплопередачи не сопровождается переносом вещества? (Теплопроводность)
- При каком процессе количество теплоты рассчитывается по формуле Q=сm?t. (При нагревании)
- Размах колебаний атомов в веществе уменьшается, а порядок в расположении атомов остается неизменным. Какому процессу это соответствует? (Охлаждению)
- Какой энергией обладает летящий мяч? (Кинетической)
7. Конкурс “Аукцион”.
Требуется как можно больше информации о веществе по графику. Команды по очереди отвечают.
8. Подведение итогов.
9. Чаепитие.
Сопровождается информацией о чайном кусте.
Чайный вкус.
Зелёным бархатным ковром раскинулись чайные плантации на Черноморском побережье Аджарии. Склоны гор, покрытые ровными рядами кустов чайного растения, представляют необычайную красоту.
Но не только красота является достоинством этого растения.
Чай – основной источник доходов и богатства здешних колхозов. Поэтому культура чая любят и тщательно ухаживают за ней.
Чай насчитывает более чем пятитысячную историю и имеет огромное народнохозяйственное значение. Это излюбленный напиток многих народов мира. В одной из древних китайских рукописей записано, что “чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не дозволяет посилиться лености, облегчает и освежает тело и проясняет восприимчивость”
Родина чайного куста – Южный Китай, Япония, Индия, Вьетнам, Бирма.
Наиболее древней страной возделывания чая является Китай. От китайцев употребление чая первыми переняли монголы, и в Россию чай как напиток проник из Монголии. В 1638 году один из монгольских ханов подарил 4 пуда чая московскому посланнику Старкову. С этого времени начинается употребление чая в России, и этот напиток за короткий срок получил здесь широкое распространение. Россия стала завозить из разных стран огромное количество чая. Впервые в России чайное растение было завезено и посажено в Крыму в Никитинском ботаническом саду в 1814 г., а в Грузии оно появилось в 1833 г. Развитие культуры чая шло очень медленно, и богатейшие возможности оставались не использованными. Широкое культивирование чая началось лишь после установления Советской власти.
Основная площадь чайных плантаций СССР сосредоточена в Грузии, кроме того, чай выращивают в Азербайджане, Краснодарском крае и других районах нашей страны.
Чай можно выращивать на всех почвах, пригодных для сельскохозяйственных культур.
Чайный куст относится к ботаническому семейству чайных и представляет собой многолетний вечнозелёный кустарник. Он выдерживает морозы в 23оС, но в холодных районах даёт меньше урожай. Чайный куст растёт в долинах и на высоте 700-800м над уровнем моря. Побеги чая начинают развиваться при 11-12оС.
В отличие от многих других растений чайный куст цветёт осенью. Завязи зимуют на кустах, а с весны они начинают расти и развиваться; семена созревают в октябре. Плоды при созревании растрескиваются и семена высыпаются. Семена коричневые, круглые, диаметром 10-16мм.
Семена чая быстро теряют всхожесть, поэтому их следует сеять осенью, а для весеннего сева стратифицировать (выдерживать в холоде) в специально устроенных ямах или траншеях.
У чайного куста собирают верхушечные части молодых побегов, так называемые флеши. Чем нежнее флеши, тем выше качество чая. Для получения большого количества нежных побегов чайный куст весной ежегодно подрезают, и он приобретает своеобразную форму.
Первый сбор листа начинают на кустах четырехлетнего возраста. Сбор сортового листа производят с конца апреля или начала мая и непрерывно продолжают до октября. Собирают только трёхлистные нормальные флеши, а также глушки, т.е. нежные флеши, приостановившие рост. Поскольку на разных побегах флеши созревают в разное время, сбор чайного листа производят непрерывно.
Собранный лист немедленно отправляют на чайную фабрику. Помятый, передержанный лист теряет качество, а иногда становится непригодным для переработки. Нежные флеши после спора отправляют на фабрику, где их перерабатывают в чёрный и зелёный чай.
Стихи– загадки для конкурса “ Ты мне – я тебе”.
1.У лукоморья дуб зеленый
Златая цепь на дубе том
И днем и ночью кот ученый
Все ходит по цепи кругом.
(Назовите вид движения).
2.Мороз крепчает, ночь ясна,
Летит падучая звезда.
Представь, что ночью в тишине
Стоим с тобою на луне.
Отсюда можно ли– ответь-
Звезду падучую узреть?
3.Грохочут пушки среди мглы,
И жаром пышут их стволы.
Летит снаряд один, другой…
Но если выстрел холостой,
Ствол раскаляется сильней.
А почему? Ответь скорей.
4.Смотри: бревно грызет пила,
Остра, зубаста и светла.
Потрогай: тепел срез бревна,
А вот пила – как жжет она!
Так почему – скажи точней-
Пила намного горячей?
5.Ударь о сталь кремнем дружок,-
И вылетает искр пучок.
Внимай вопросу моему:
Что происходит? Почему?
6.Дым от костра восходит в высь
И тает, уходя во тьму,
Как человеческая жизнь.
Восходит ввысь… А почему?
7.На дворе мороз стоит,
Под ногами снег скрипит.
“Почему скрипит, скажите”,-
Василиса говорит.
8.Жарковатым летним днем
В чистом погребе моем-
Видите: надев передник,
Посыпаю солью ледник.
Для чего же? Кто из вас
Верно отвечать горазд?
9.Алмаз и графит непохожи на вид –
Но так разнолик углерод!
В природе встречается чаще графит,
Алмазу, увы, не везет.
Графита не мало, но редок алмаз…
А вот почему? Может, знает вся команда?
10.Смотрю на термометр: чуть ниже нуля,
Но льдом непокрыта вода.
Колышется море, песок шевеля…
Скажи, почему нет льда?
11.Жарче день – обильней росы
Серебрят ночную тьму,
Осаждаются повсюду…
Кто ответит, почему?
12.Зимним днем расселись гости
Всюду в комнате моей.
Окна быстро запотели.
Почему? Скажи скорей.
13.Белый след за самолетом
Виден в синей вышине.
Отчего он возникает.
Кто точней ответит мне?
14.То мороз, то снег с водой,
А в тазу бельё горой
Высохнет когда быстрей –
В день морозный иль сырой?
15.Хоть брезент и намокает
Но не пропускает дождь.
От чего он протекает,
Если пальцем проведешь?
16.Говорят что невесомость
Может напугать слегка.
Например, там не сумеешь
Выпить чашку молока –
Выливаясь, белым слоем
Все лицо облепит вдруг,
Так что можно захлебнуться…
Правда, ль это, юный друг?
17.На пляже детишки – с рукою рука –
“Пекут” куличи из сырого песка.
Но если песок этот будет сухой,
Иль сделать захочешь кулич под водой,
Поймешь, что усилия тут не к чему,
Все прахом пойдет. Расскажи, почему?
18.Прошел человек по сырому песку,
Водой напитался оставленный след.
За ним и другой…
Объясни, почему?
19.Какую жидкость сможешь без обмана
Налить… поверх краев стакана.
20.Алюминий… Дырка в баке.
Хоть сто тысяч лет паяй,
Оловянная заплата
Не пристанет – так и знай.
Догадайся, почему?
Объясни, и я пойму.
< *****@***>
Новоюмашевская МСОШ
Физика за чайным столом
Урок обобщения знаний, умений, навыков за курс 7-8-х классов .
Всякое знание остается мертвым, если в учащихся не развивается инициатива и самодеятельность.().
Урок проводится в конце учебного года после изучения всех тем и ставит основной целью – формировать умение разрешать ситуации, проблемы, с которыми учащиеся встречаются каждый день. Заранее учащиеся получают задания по группам: подготовить сообщения.
Учащиеся рассаживаются за «круглыми» столами группами. Рядом с доской накрыт символически стол: самовар, чайник, чайный сервиз, сахар-рафинад (для опыта). В каждой группе есть капитан, следящий за ответами учащихся. Оценивается активность группы и каждого из участников.
образовательные:
Формировать умение объяснять причины наблюдаемых явлений;
Обобщить и систематизировать зун за 7-8-е классы;
развивающие:
Развивать умение анализировать, устанавливать связи и отношения, переносить знания в новую ситуацию;
воспитательные:
Показать значение физики в жизни и в быту.
Оформление доски
Ход урока:
Учитель. Законы физики существуют не только на страницах учебников. Они стерегут нас на каждом шагу: на прогулке, в троллейбусе, в поезде, за любой работой, развлечением, едой. Не всякий, однако, склонен задумываться над тем, что его постоянно окружает, что совершается перед его глазами. И сегодня мы попробуем ответить на вопросы, которые могут возникнуть у каждого во время завтрака, обеда или ужина за чайным столом.
Итак, всех приглашаю за стол. Правилами поведения за столом будут служить все знания из курса физики 7-8-го класса, ловкость и смекалистость ума, а также ваша наблюдательность в повседневной жизни.
1. Проверка домашней работы. (Полкласса (3 группы) должны были подготовить интересные сообщения о самоваре, а остальные – о вкусных «деревьях»).
Учитель. Проверим, что нового, интересного и вкусного вы принесли к нам на «чай».
(выступления учащихся)
Самовар.
- Первая самоварная фабрика основана в 1778 году, где выпускали около 150 фасонов: шары, бочонки, вазы, банки, яйца, сундучок, петушок…
Самый большой самовар был создан тульскими мастерами в 1922 году. Весил 100кг и вмещал 25 литров воды. Собирал за праздничным столом до 500 любителей почаевничать.
Самый маленький действующий самовар был высотой всего лишь 3,5 мм. Но и в нем можно было вскипятить воду (1 каплю).
Необычный самовар – в виде паровоза – выставлен в Вышневолоцком краеведческом музее. Когда нагреваемая на спиртовке вода закипает в паровозном «котле», самовар свистит. Передвигаясь по столу, паровоз может доставить каждому участнику застолья не только крутой кипяток, но и наколотый сахар.
В Москве, в оружейной палате Кремля, хранится единственный в нашей стране самовар, выточенный из цельного кристалла горного хрусталя.
(Учащиеся показывают разновидности самовара)
http://pandia.ru/text/77/500/images/image003_119.jpg" align="left" width="600" height="429 src=">
Диффузия" href="/text/category/diffuziya/" rel="bookmark">диффузия).
4. Явление, наблюдаемое при топке печи (тяга).
5. Сосуд, предназначенный для хранения продуктов от охлаждения или нагревания (термос).
6. Что необходимо для совершения работы? (энергия)
7. Кристаллизация (отвердевание).
8. Единица измерения температуры (градус).
9. Камера для хранения продуктов (холодильник).
10. Процесс перехода вещества из твердого состояния сразу в газообразное (сублимация).
11. Интенсивное парообразование (кипение).
12. Парообразование, происходящее с поверхности жидкости (испарение).
13. Физическая величина, равная отношению силы к площади соприкасающейся поверхности (давление).
14. Физическая величина, равная отношению массы тела к его объему (плотность).
15. Явление, при котором энергия переносится самими струями жидкости или газа (конвекция).
16. Прибор для измерения плотности молока (лактометр).
17. Единица измерения давления (паскаль).
По-вертикали: (ключевое слово) Приятного аппетита.
3. Решение качественных задач.
Шесть учащихся по одному из каждой группы самостоятельно готовят ответы на вопросы. Тем временем весь класс отвечает на вопросы учителя. Если учащиеся подготовили ответы, то они могут присоединиться ко всем. Оценивается верный ответ каждого жетоном.
«Эксперт по молочным продуктам».
Как будет правильнее охладить кастрюлю с горячим молоком: положив лед на крышку кастрюли или поставив кастрюлю с молоком на лед?
(Лед положить на крышку кастрюли, т. к. конвекция молока при этом будет происходить быстрее.).
Один кувшин с молоком поставили в холодильник, а другой оставили в комнате. Где сливки отстоятся быстрее? Почему?
Почему посуду из-под молочных продуктов моют обычно сначала холодной водой и всполаскивают теплой; а из-под жирных продуктов – наоборот – сначала теплой, а затем – холодной водой?
(В молочных продуктах капли масла находятся в движении во всем объеме жидкости. При мойке капли жира начинают активно двигаться и всплывают вверх, тем самым пачкая стенки сосуда. А наливая горячую воду в жирную посуду, мы смываем частицы жира).
Почему молоко опускается на дно стакана, когда его подливают в чай?
(Плотность молока больше плотности чая.)
«Эксперт по консервированным продуктам».
На дне и крышке консервных банок выштампованы концентрические круги (гофры). Какое они имеют значение?
(При такой форме крышки легко изгибаются наружу и внутрь банки. А это будет происходить, когда при изменении температуры меняется объем жидкости и газа, заключенного в банке.).
Свежие огурцы были заготовлены на зиму по следующему рецепту: Мытые, очищенные огурцы сложили в стерилизованные банки и зажгли свечку внутри ее. Как только свеча перестала гореть, банку сразу же закатали. Зимой, когда банку открыли, то мигом сразу же все огурцы сплющились. Почему?
(Вследствие атмосферного давления.).
«Эксперт по кондитерским изделиям».
Почему вода поднимается по куску сахара?
Почему в воде появляются пузырьки воздуха, если в нее отпустить кусок сахара?
В горячей или в холодной воде быстрее растает кусок сахара?
Почему торты после выпечки сразу же не ставят в холодное место?
(Чтобы быстрее пропитались кремом.)
«Эксперт по напиткам».
Почему, когда мы пьем, жидкость устремляется к нам в рот?
(При питье расширяется грудная клетка и тем разрежается воздух во рту: под давлением наружного воздуха жидкость устремляется в то пространство, где давление меньше, и, значит, и т. о., проникает к нам в рот.).
Зачем в стакан кладут ложку, когда наливают горячий чай или кипяток?
Почему не удается наполнить бутылку жидкостью, если воронка плотно прижата к стенке горлышка бутылки?
«Эксперт по макаронным изделиям».
Свежеиспеченный хлеб весит больше, чем тот же, но остывший. Почему?
- (В кастрюле бурно кипит вода и в ней варятся макароны. Кипит ли вода внутри макарон?
(Нет. Чтобы вода в полости макарон кипела, необходимо сообщать тепло от более нагретого тела. Вода в кастрюле не может быть нагретой выше температуры кипения. Поэтому температура воды в полости макарон может лишь сравняться с температурой воды в кастрюле.).
Часть влаги испаряется, вес хлеба становится меньше.).
«Эксперт по сосудам».
Какой стакан: тонкостенный или толстостенный, граненый или гладкий – может лопнуть при заполнении горячей водой? Почему?
Почему ручки самовара или чайника деревянные или пластмассовые?
В какой посуде пища подгорает быстрее: в медной или в стальной? Почему?
(В медной, т. к. теплопроводность меди больше, чем у чугуна.).
2. Я познаю мир. Детская энциклопедия. – Культура / Автор – составитель
3. Гореев опыты по физике. – М.: Просвещение, 1997.
4. Физика – юным. Теплота. Электричество. Книга для внеклассного чтения . Сост. – М: Просвещение, 1980.
5. Лукашик задач по физике. 7-8 кл. – М.: Просвещение, 1994.
6. Лукашик олимпиада. – М.: Просвещение, 1987.
2. Трубы водяного отопления, проходящие через подвал, обёртывают асбестом, войлоком или помещают и жёлоб с опилками. Зачем это делают?
3. Объясните причину того, что на морозе металлические предметы кажутся более холодными, чем деревянные. При какой температуре и металл, и дерево будут казаться одинаково нагретыми?
4. а) Почему почва, покрытая снегом, промерзает меньше, чем открытая? б) Какая почва прогреется солнцем быстрее - влажная или сухая?
5. а) Почему картофель, зарытый на зиму в яму, не замерзает? б) Что приносит вред растениям, особенно злаковым, - обильный снег или бесснежная зима?
6. Вы собрались завтракать и налили в стакан кофе. Но вас просят отлучиться на несколько минут. Чтобы кофе остался горячим, нужно налить в него молоко перед уходом или по возвращении?
7. С какой целью кусты малины в северных районах пригибают на зиму к земле?
8. Почему при варке варенья предпочитают пользоваться деревянной ложкой?
9. Что защищает от холода лучше - деревянная стена или слой снега такой же толщины?
10. а) Почему утки и другие водоплавающие птицы могут долгое время находиться в холодной воде и при этом не переохлаждаются? б) Объясните назначение толстого слоя подкожного жира у китов, тюленей и других животных, обитающих в водах полярных морей, в) Почему животные, живущие в холодных странах, имеют более густой волосяной покров, чем животные, обитающие в жарких странах?
11. Чем можно объяснить, что некоторые виды птиц (тетерева, глухари, куропатки и др.) зарываются в снежные сугробы и там проводят иногда несколько суток?
12. В холодильниках воздух охлаждается специальным составом, протекающим по трубам. Почему эти трубы (испаритель) помещают в верхней части холодильника?
13. Почему радиаторы водяного или парового отопления чаще всего располагают в нижней части комнаты?
14. В пробирках нагревают воздух и кипятят воду. Почему рука не ощущает высокой температуры?
15. В холодных помещениях у нас прежде всего мёрзнут ноги. Чем это можно объяснить?
16. В стихотворении «Кавказ» А. С. Пушкина есть такие слова: «Орёл, с отдалённой поднявшись вершины, парит неподвижно со мной наравне». Объясните, почему орлы, ястребы, коршуны и другие крупные птицы, парящие высоко в небе, могут держаться на одной высоте, не взмахивая при этом крыльями.
17. Известен случай, когда парашютист с раскрытым парашютом, вместо того чтобы опускаться вниз, стал подниматься вверх. Как это могло произойти?
18. Растения в низких местах наиболее часто подвергаются заморозкам. Чем это объяснить?
19. Почему в утренние и ночные часы полёт на самолёте происходит спокойнее - меньше болтает и укачивает?
20. Если в весенний солнечный день выйти в поле и посмотреть вдоль поверхности вспаханного участка земли, то все предметы за ним кажутся нам колеблющимися. Почему?
21. Объясните, каким образом воздух в комнате зимой охлаждается при открытой форточке.
22. В каком случае кастрюля с горячей водой остынет быстрее - когда кастрюлю поставили на лёд или когда лёд положили на крышку кастрюли?
23. Какие участки земной поверхности нагреваются в солнечную погоду сильнее - вспаханное поле или зелёный луг; сухая или увлажнённая почва? Почему?
24. Если весной или осенью ожидается ясная ночь, са¬довники разводят костры, чтобы дым обволакивал растения. Зачем?
25. Почему в ясные зимние ночи мороз сильнее, чем и облачную погоду?
26. Почему в практике земледелия влагоёмкие глинис¬тые почвы считают холодными, а маловлагоёмкие песчаные почвы - тёплыми?
27. Почему на искусственных спутниках Земли затруднен отвод тепла от нагретых предметов?
Самостоятельная работа №1. ВНУТРЕННЯЯ ЭНЕРГИЯ И СПОСОБЫ ЕЕ ИЗМЕНЕНИЯ
Начальный уровень
1. В один стакан налита холодная вода, в другой - столько же горячей воды. Одинакова ли внутренняя энергия воды в этих стаканах?
2. На столе в кухне стоят стакан и графин с водой. Одинаковы ли внутренние энергии воды в этих сосудах?
3. Как будет изменяться внутренняя энергия воды в кастрюле по мере ее подогревания?
4. Что можно сказать о внутренней энергии тела, температура которого понизилась?
5. Два медных бруска имеют одинаковую температуру, но масса одного 1 кг, а другого - 0,5 кг. Какой из двух данных брусков обладает большей внутренней энергией?
6. Продукты положили в холодильник. Как изменилась их внутренняя энергия?
Средний уровень
1. Укажите, в каких из перечисленных ниже случаях внутренняя энергия воды не меняется:
а) воду несут в ведре; б) переливают ее из ведра в чайник; в) нагревают до кипения.
2. Как можно отогреть озябшие руки, не используя нагретых предметов или теплых перчаток?
3. Каким способом - совершением работы или теплопередачей - изменялась внутренняя энергия детали при ее нагревании в печи перед закалкой? При сверлении в ней отверстия?
4. Почему при быстром скольжении вниз по шесту или канату можно обжечь руки?
5. Почему и как изменяется внутренняя энергия пилы при распиливании бревна? На основании чего вы об этом судите?
6. Спичку можно зажечь, если поместить ее в пламя свечи или при ее трении о коробок. Одинаковы ли способы изменения внутренней энергии спички при ее возгорании?
Достаточный уровень
1. а) Можно ли ртутным медицинским термометром измерить температуру капли? б) Кусок сахара раздробили на мелкие кусочки, а потом растерли в порошок. В каком случае внутренняя энергия сахара больше? Почему?
2. а) Дотронувшись рукой до поверхности двух тел, вам показалось, что одно из них более холодное. Можно ли из этого сделать вывод, что поверхность каждого из тел имеет разную температуру?
б) Изменится ли внутренняя энергия воды в море с наступлением ночи?
3. а) Может ли повысится температура газа вследствие его взаимодействия с твердым телом, которое имеет меньшую температуру, чем газ? б) Как изменится внутренняя энергия газа при его внезапном сжатии? Что будет свидетельствовать об изменении его внутренней энергии?
4. а) Одна молекула кислорода в воздухе движется в данный момент со скоростью 900 м/с, а другая - со скоростью 1200 м/с. Правильно ли будет сказать, что температура второй молекулы выше? б) Растяните слегка резиновую нить. Как надо поступить (отпустить нить или растянуть сильнее), чтобы ее внутренняя энергия увеличилась?
5. а) Два ртутных термометра с различной массой ртути в них опустили в горячую воду. Одинаковую ли температуру покажут термометры? б) В одном сосуде находится вода, в другом - лед. Массы воды и льда одинаковы. Вода или лед имеет больший запас внутренней энергии? Почему?
6. а) Известно, что чем больше скорость движения молекул тела, тем выше его температура. Почему же не нагревается пуля, выстреленная в тире из пневматического ружья, хотя все ее молекулы движутся к мишени с большей скоростью? б) Чем объяснить, что при вколачивании гвоздя его шляпка почти не нагревается, но, когда гвоздь вбит, достаточно нескольких ударов, чтобы шляпка сильно нагрелась?
1. а) Сжатую пружину поместили в сосуд с кислотой и растворили ее. Куда «исчезла» потенциальная энергия сжатой пружины? б) Два одинаковых медных шарика упали с одной и той же высоты. Первый упал в глину, а второй, ударившись о камень, отскочил и был пойман рукой на некоторой высоте. Который из шариков изменил больше свою внутреннюю энергию?
2. а) Возможно ли отсутствие у какого-нибудь тела внутренней энергии? Что для этого должно произойти? б) Когда автомобиль больше расходует горючее: при езде без остановок или с остановками?
3. а) Представьте себе случай, когда какое-либо тело не имеет механической энергии. Реальна ли такая ситуация? Поясните это на примере.
б) Если жидкость, находящуюся в закупоренной бутылке, энергично встряхнуть, то ее температура повышается. Почему нагревается жидкость?
4. а) Из чайника выкипела почти вся вода. В некоторый момент массы воды и пара оказались равными. Их температура 100°С. Можно ли утверждать, что внутренние энергии пара и воды одинаковы? б) За счет какой энергии совершается механическая работа при повышении столбика ртути в термометре?
5. а) В каком случае шина автомобиля при его движении больше нагреется: когда она слабо надута или надута хорошо? б) Верно ли утверждение: при теплообмене энергия всегда переходит от тел с большей внутренней энергией к телам с меньшей внутренней энергией?
6. а) Изменится ли потенциальная энергия медного шара, лежащего на горизонтально расположенной поверхности стола, если повысить его температуру? б) По озеру на большой скорости плывет катер. Изменяется ли при этом внутренняя энергия воды в озере? Как? Почему? Объясните.
Самостоятельная работа №2. ВИДЫ ТЕПЛОПЕРЕДАЧИ
Начальный уровень
1. Почему ручки кранов у баков с горячей водой делают деревянными?
2. В каком платье летом менее жарко: в светлом или в темном? Объясните почему.
3. В какой обуви больше мерзнут ноги зимой: в просторной или тесной?
4. Почему старое зимнее пальто со сбившейся в плотные комки ватой плохо «греет»?
5. Какие из перечисленных ниже веществ обладают хорошей теплопроводностью: медь, воздух, алюминий, вода, стекло, водяной пар?
6. Какие из перечисленных ниже веществ обладают плохой теплопроводностью: картон, железо, резина, сталь, бумага?
Средний уровень
1. Что остынет быстрее: стакан компота или стакан киселя? Почему?
2. Летом лед сохраняют под слоем опилок и земли. Почему?
3. В алюминиевую и стеклянную кастрюли одинаковой вместимости наливают горячую воду. Какая из кастрюль быстрее нагреется до температуры налитой в нее воды?
4. Почему в холодную погоду многие животные спят, свернувшись в клубок?
5. Почему весной снег тает быстрее в городе, чем в поле?
6. Обыкновенный или пористый кирпич обеспечит лучшую теплоизоляцию здания? Почему?
Достаточный уровень
1. а) Будет ли гореть свеча на борту космического орбитального комплекса? б) Зачем на нефтебазах баки для хранения топлива красят «серебряной» краской?
2. а) Необходимо быстрее охладить воду, налитую в бак. Что лучше сделать - поставить бак на лед или положить лед на крышку бака?
б) На каком из участков поля - покрытом снегом или льдом - лучше сохраняются озимые посевы? Почему?
3. а) Когда тяга в трубах лучше - зимой или летом? Почему? б) Какие почвы при одинаковых условиях сильнее прогреваются на солнце - подзолистые или черноземные? Почему?
4. а) Почему термосы изготавливают круглого, а не квадратного сечения? б) Какие фабричные трубы лучше: железные или кирпичные?
5. а) Где необходимо держать термометр для определения температуры воздуха - в тени или на солнце? б) Почему отопительные батареи в помещении располагают вблизи пола, а не у потолка?
6. а) Чай сохраняют горячим в термосе. Можно ли сохранить в нем холодный морс? б) Почему в низинах растения чаще гибнут от заморозков, чем на возвышенности?
Высокий уровень
1. а) Какие тела - твердые, жидкие или газообразные - обладают лучшей теплопроводностью? б) Почему в комнате при температуре 20°С мы чувствуем себя теплее, чем в воде при температуре 25°С?
в) Когда парусным судам удобнее входить в гавань - днем или ночью?
2. а) В каких телах - жидкостях, твердых телах, газах - наблюдается конвекция? Почему? б) Почему самая высокая температура воздуха не в полдень, а после полудня? в) Земля непрерывно излучает энергию в космическое пространство. Почему же Земля не замерзает?
3. а) В каком случае энергия передается излучением? Поясните на примере. б) Почему листья осины колеблются в безветренную погоду? в) Почему тонкая полиэтиленовая пленка предохраняет растение от ночного холода?
4. а) Какие из тел - твердые тела, жидкости или газы - обладают наименьшей теплопроводностью? Почему? б) Почему оконные стекла начинают замерзать снизу и в большей мере, чем сверху? в) В чашку налили горячий кофе. Что надо сделать, чтобы кофе остыл быстрее: налить в него молоко сразу или спустя некоторое время?
5. а) Какой из видов теплопередачи играет основную роль в нагревании воды в чайнике, стоящем на плите? б) Необходимо побыстрее охладить бутылку с лимонадом. Куда для этого следует поместить бутылку: в снег или в измельченный лед, если температура их одинакова? в) В каком случае кусок льда, внесенный в комнату, растает быстрее: когда его просто положат на стол или когда сверху прикроют шерстяным платком?
6. а) При какой температуре и металл, и дерево будут казаться на ощупь одинаково нагретыми?
б) В жаркий день сухой термометр показывает 35°С. Изменятся ли показания термометра, если рядом с ним включить вентилятор? Рассмотрите два случая: а) термометр находится в тени; б) термометр освещен солнцем. в) Как устраивают теплицу? С какой целью? Почему внутри теплиц температура воздуха выше, чем снаружи?